Já temos vencedores!!!!

Hoje é dia do meu aniversário! É, também, dia de divulgar os vencedores do passatempo dos 100 seguidores do Mãos de Manteiga.

Antes de mais, obrigada a todos pela vossa participação! Ultrapassou em muito o que eu esperava, e deixou-me muito feliz. 

O passatempo teve, ao todo, 106 participações :D Quase que duplicou o número de seguidores do blogue, o que significa uma responsabilidade acrescida para mim (em partilhar receitas cheias de amor e carinho com vocês) mas também sei que vai trazer um dinamismo novo aqui ao blogue através dos vossos comentários e das vossas partilhas. 

Mas vou-me deixar de conversas e vamos ao que interessa: os vencedores!

Mas aqui tenho um pequeno à parte a fazer. Segundo o facebook, a distribuição de gostos por sexo é esta:

Portanto, seria de esperar que fosse mais provável que os vencedores fossem senhoras. Mas esta é a prova provada que para ganhar e para morrer as probabilidades não contam para nada! Aqui vão os vencedores:

2º Prémio

Conjunto de 3 chavenas de silicone para cupcakes

Vai para o Alípio!!! 

Muitos parabéns Alípio! Espero que lhes faças bom proveito e que os utilizes em muitas experiências culinárias. O céu é o limite no que toca aos cupcakes. 

1º Prémio

Livro de cupcakes+caneta de decoração

Vai para o Pedro!

Parabéns Pedro! Isso é que foi sorte! Agora é que vai ser cozinhar e decorar cupcakes! Espero que depois de me envies algumas fotos de receitas testadas por ti do livro ou decoradas com a caneta.

Muitos parabéns aos dois. Quem ainda não foi desta não se preocupe: o aniversário do Mãos de Manteiga está já aí e já ando a preparar outro passatempo. Melhor sorte virá!

Aos vencedores, enviem-me para o email  maosdemanteiga11@gmail.com a vossa morada completa, para que vos possa enviar o prémio pelo correio. Têm sete dias para o fazer.

Obrigada a todos!

Passatempo terminado!

Obrigada a todos pela vossa participação! Superou em larga escala as minhas expetativas :)
Ao fim do dia, divulgarei os vencedores.
Boa sorte!

Não se esqueçam! O passatempo termina já amanhã!

Não se esqueçam! Têm até amanhã às 23h59 para participar.

Relembro o que é preciso:

1 - Ser seguidor do blogue e/ou págima do facebook. Para isso, basta carregar em "gosto" na página do facebook do Mãos de Manteiga e/ou seguir o blogue com uma conta do google. Só podem participar quem é residente ou tem uma morada para envio em Portugal.

2 - Partilhar o passatempo. Podem partilhar o passatempo no vosso mural do facebook (basta partilharem uma das minhas publicações sobre o passatempo ou então publicarem a foto do passatempo seguido do link do blogue ou da página do facebook) ou fazendo uma publicação sobre o passatempo no vosso blogue, se o tiverem. 

3 - Preencher o formulario de participação disponivel neste link. Vai ser pedido o vosso nome de seguidor da página e/ou do blogue, email, localidade (basta a vossa cidade, depois se ganharem peço-vos a morada completa por email) e o link de partilha do passatempo. Soube que algumas pessoas têm dificuldade em encontrar o link de algo que partilharam no seu mural do facebook. Basta irem ao vosso mural e, na publicação partilhada, caregar por cima da hora de publicação (ex. "há 9 segundos"). Vai abrir apenas a janela da publicação partilhada, basta copiar e colar o link no formulário. 

4 - Submeter o formulário e estar atento ao email! Se ganharem, será a minha forma de vos contactar.

Não se esqueçam que só podem participar uma vez! Os vencedores, a anunciar dia 20 de Junho, serão escolhido através do random.org e serão contactados por email. 

Muito fácil! Para quem não se lembra do prémio, não será 1, mas sim 2:

1º Prémio:

Livro de cupcakes+caneta de decoração

2º Prémio

Conjunto de 3 formas de silicone em forma de chávena.

"Tentações de Goa" e um resumo dos últimos dias.

Olá a todos! Espero que haja por aí gente que esteja a conseguir aproveitar este tempo de verão (pelo menos quem mora em Portugal, no Brasil acho que não devem estar temperaturas muito estivais!), porque eu tenho passado os dias a estudar.

Piu.

É mentira. Passei a maior parte do tempo a estudar, é verdade, mas também fui ao passeio com os miudos da catequese (onde fiz slide pela primeira vez!), fiz queques (muuuitos queques, finalmente começo a apanhar-lhe o jeito, preparem-se para a invasão), comi queques, vi episódios do masterchef, estive com amigos, fui ao cinema com o meu primo ver a Maléfica.... depois não te queixes se chumbares, sua galdéria. E fiz uma surpresa de pré-aniversário à minha irmã!

O programa consistiu em ópera (fomos ver a Norma ao S. Carlos! :D :D :D) seguida de jantar no restaurante "Tentações de Goa". Já fiz o comentário na Zomato, mas também deixo aqui a minha opinião. Gostei mesmo muito, o sito é ótimo (becos na mouraria, ali pegadinho ao Martim Moniz, que como sabem é a minha zona preferida de Lisboa!) um restaurante bem intimista, pequenino, com um atendimento simpático e comida deliciosa.

OMG estamos no S. Carlos! OMG vamos ouvir a Norma!!! OMG, OMG

Como estávamos com vontade de comer à grande, começámos com os bojés de chetnim e uma chamuça de carne para cada uma. A chamuça estava deliciosa, mas adorei o molho de coentros (chetnim?) a acompanhar os bojés. É como meter um vulcão na boca e apagá-lo com um extintor. 

Coisa tão boa. Fez-me lembrar o Falafel que eu faço.

As chamuças. Cada dose só traz apenas uma. Também estavam bem boas!

Para prato principal, pedimos Daal de lentilhas e a senhora que servia aconselhou-nos o Ambo-Tic de Cação. E ainda bem que aceitámos a sugestão! Estava uma verdadeira delicia, só de me lembrar já me está a dar água na boca. A minha irmã preferiu o Daal, mas eu rendi-me ao ambo-tic. Doses grandes que incluem uma montanha de arroz branco. Tudo impecável, e picante (mas um picante equilibrado, que nos aquece mas não anula o sabor da refeição). 

Daal de Lentilhas. 

Ambo-tic de Cação. Este sim, a verdadeira estrela!

Para sobremesa estávamos com expetativas bastante elevadas, por isso ficámos um pouco desapontadas: em contraste com as doses grandes dos pratos principais, as sobremesas pareceram-nos minusculas (ou seremos nós demasiado gulosas?). Pedimos bebinca, chamuça de tâmaras com não sei o quê e uma sobremesa de grão bastante boa, que sabia ao recheio das azevias da minha avó. Mas tudo tão pequeno para o preço que foi (à exceção da bebinca) que nos deixou um bocado sem jeito. Voltaria a pedir a bebinca, o resto não compensa a relação quantidade-qualidade-preço.

Estava tudo bom, mas não valia o preço!

À exceção da Bebinca :) :) :)

Quando nos trazem a conta, trazem-nos um copinho com uns rebuçadinhos estranhos e folhas de caril, que promete auxiliar a digestão. Desnecessário! (sabia àqueles rebuçados que vinham em biberões quando eu era pequena, foi uma forma estranha de terminar uma refeição tão boa...).

Ah, e tal, é para "lavar os dentes"!... Não me convenceu. Afastem-se disto.

Espaço pequenino mas bem decorado, serviço simpático (mas talvez um pouco tenso) e rápido. 
E por isto tudo pagámos pouco mais de 30 euros, nada mau para o que foi e para o sitio que é. 

Conclusão: voltar muitas vezes, que fiquei com vontade de experimetar outros pratos da ementa.

Hei-de publicar também acerca de outro restaurante indiano que também visitei à pouco tempo, com a minha afilhada Catarina. Um dia destes!

Bolo de Limão simples, para a Z.

Segunda-feira é a aula de francês na minha escola secundária.

Aula de francês que serve para me preparar para o exame em setembro (glup!). Em jeito de comemoração pelos colegas que já o fizeram e passaram (inveja!) levei uma segunda-feira destas uns queques de chocolate que não correram muito bem (mas que hei-de publicar aqui um dia destes, porque apesar de feiosos estavam bons!). 

Ficou combinado que na segunda-feira seguinte levávamos mais coisas para comer. Desta vez, a Z. (digo Z. porque não lhe perguntei se podia falar dela aqui) pediu-se se podia levar um bolo "normal". Um bolo "simples", porque ela gostava de bolos simples.

E portanto, aqui vai um bolo simples. Para a Z.. E para todos.

E principalmente para mim, para aquelas alturas em que a hora e meia de francês é o ponto mais alto da semana...

Receita do blogue Doce para o meu Doce. Fiz metade da receita, mas mantive a quantidade de limão!

Ingredientes 

2 ovos

1 cháv. farinha

1 cháv. açúcar

1/4 cháv. óleo

sumo e raspa de 1 limão

1 c. chá fermento

Modo de Fazer:

Bater os ovos até ficar uma espuma fofa. Juntar os ingredientes liquidos e bater mais um pouco. Juntar os inredientes sólidos e envolver com uma espátula ou colher de pau. Despejar numa forma untada e enfarinha (eu usei uma forma de bolo inglês de silicone) e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 min ou até que esteja cozido. 

Fica um bolo delicioso, fofinho, com um bom sabor a limão (quem se lembra dos tempos em que não apreciava limão?! Eu não me lembro, já). A repetir!

Rende 10 fatias (forma tipo bolo ingês)

Aprox. 188 kcal/fatia - nada mau!

P.S. Por alguma razão que me transcende, só tirei uma foto do bolo, e apenas de uma fatia (?!). Acho que simplesmente me esqueci de tirar mais...

Queques/Muffins de Courgette, Limão e Maçã Verde (vegan e sem gordura nenhuma!)

Muitas coisas se ouvem dizer acerca da obesidade e do excesso de peso. Apesar de notar que nos ultimos tempos tem havido um aumento do cuidado em pelo menos não se tecer certos comentarios em voz alta, a verdade é que quem tem um pouco de peso a mais não se livra de uma ou outra berdoada ocasional que aluda, ainda que levemente, ao facto de só ter peso a mais quem quer.

Não me interpretem mal: eu sei que ninguém engorda com o ar e que uma pessoa, não importa quem, se não comer nada durante uma semana, claro que vai emagrecer. A questão é que não há como negar que há pessoas com mais facilidade nisto que outras.

Às vezes há alturas em que os cuidados com a alimentação têm de ser redobrados, temos de triplicar a frequencia e intensidade do exercicio fisico e mesmo assim chega-se ao fim da semana e já nos podemos dar por contentes de termos conseguido manter o peso. Ou termos engordado apenas algumas gramas. Não importa se a causa são as hormonas, o metabolismo ou o stress - quem é que já não passou por isto, pelo menos uma vez na vida?!

Por isto, esta receita (inventada por mim, também tenho experiências que correm bem!) é para estas pessoas, para estas situações em que parece que a humanidade (e o nosso corpo!) estão contra nós. Para quem está numa fase não e que parece que até engorda com o ar. Para quem quer comer mais legumes mas não gosta. Para quem lhe apetece comer um docinho sem se sentir (muito!) culpado. 

Ingredientes:

1 courgette média 

1 c. chá de linhaça amarela moída

2 c. sopa de água

190 gr de farinha integral

130 gr de açúcar

1 c. cha fermento em pó

1 c. chá bicarbonato de sódio

Raspa e sumo de 1 limão

1 maçã verde

Modo de fazer: 

Misturar a linhaça com a água num copo de vidro, Deixar repousar no mínimo 10 min, até ficar com uma consistencia gelatinosa. Reservar. 

Ralar a courgette no ralador largo. Fazer o mesmo com metade da maçã (não tirei a casca a nada). Juntar com o sumo e a raspa de limão e misturar (vai fazer com que a courgette e a maçã não oxidem). 

Misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e o bicarbonato. Juntar a mistura da courgette e da maçã ralada e misturar tudo com uma colher de pau.

Juntar a restante metade da maçã verde cortada aos cubos pequenos.

Envolver tudo muito bem e dispor em forminhas de queques (usei de silicone). Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 min.

Ficam uns queques húmidos, fofos, e com um delicioso sabor a limão! Fiquei fã!

Rende 16 queques/muffins

Cerca de 77 kcal/queque

Blogue "Sabores e Especiarias"

Acho que é a primeira vez que faço isto, ou seja, uma publicidade direta a um blogue!
São muitos os blogues que eu gosto, e vou falando deles conforme as receitas que vou experimentando, mas quando a minha amiga e afilhada (os afilhados de Crisma são afilhados como os outros, ou até mais, porque são eles que nos escolhem a nós...) decidiu criar um blogue de culinária, tinha de vir a correr partilhar com vocês.

Dêm lá uma espreitadela!... Diz-se por aí que as suas francesinhas são as melhores de Viseu, por isso mal posso esperar pela partilha que aí vem...